Масленица - это период подготовки организма к очищению души и тела перед постом. Включение масла в питание играет важную роль в переходе организма на углеводный период питания. В Аюрведе маслам отводится ключевая роль в питании тканей и внутренних органов, выведении токсинов и поддержании огня пищеварения и жизненной силы человека.