1 октября 1978 года, благодаря поддержке Международного вегетарианского союза, этот день был объявлен Днём вегетарианства во всём мире. Вегетарианство, как и йога – древнейшая система саморазвития, базируется на двух важных понятиях: этике и альтруизме. Каждый год тех, кто начинает жить осознанно и ответственно, становится всё больше. Своим разумным выбором мы спасаем жизни, помогаем планете избежать экологической катастрофы, подаём нашим детям пример доброты и нравственности.